Warung gudeg Yu Djum sendiri sudah memiliki banyak cabang yang tersebar di Yogyakarta. Masalah rasa sudah tak perlu diragukan lagi, mulai berjualan gudeg sejak usia 17 tahun, rasa gudeg Yu Djum sudah menjadi legenda. Tak banyak yang bisa kita ketahui tentang sosok Yu Djum, selain fotonya yang banyak terpampang di hampir semua warung gudegnya. Sebenarnya bagaimana sih sejarah gudeg Yu Djum hingga bisa sesukses sekarang ini?
Berjualan sejak usia 17 tahun
Semua orang tahu Yu Djum merupakan salah satu legenda gudeg di Yogyakarta. Namun siapa yang menyangka bahwa Djuwariyah (Yu Djum) sudah mulai berjualan gudeg saat usianya masih 17 tahun. Djuwariyah lahir dari keluarga yang sudah memiliki bisnis kuliner gudeg, sehingga sejak remaja ia bercita-cita ingin membangun sebuah rumah makan gudeg miliknya sendiri. Dan hasil dari cita-citanya ini bisa kita lihat saat ini.
Mulanya mengumpulkan modal dengan rumput
Tak ada kesuksesan tanpa usaha keras. Sepertinya kata-kata ini cocok untuk menggambarkan bagaimana kerja keras Djuwariyah untuk mewujudkan mimpinya. Perlahan tapi pasti, Djuwariyah muda menjual rumput untuk pakan ternak para tetangga yang berada di sekitar rumahnya. Hasil penjualan rumput ini Djuwariyah gunakan untuk membeli peralatan dan segala macam kebutuhan untuk memasak gudeg.
Dimulai dari lapak kecil
Kampung Widjilan menjadi tempat pertama bagi Djuwariyah untuk menjajakan gudeg buatannya. Bukan sebuah tempat makan seperti sekarang, di sebelah selatan Pelengkung Widjilan Djuwariyah menjajakan gudegnya hanya dengan lapak kecil yang dilengkapi dengan meja kursi yang sederhana. Sementara itu tempat memasaknya berada di Kampung Karangasem, Mbarek, tepatnya di jalan Kaliurang KM 4,5 sehingga harus menggunakan becak untuk pulang-pergi.
Dengan lapak kecil itulah Yu Djum berhasil mengumpulkan modal sedikit demi sedikit untuk membeli tanah dan sebuah bangunan rumah. Sehingga pada tahun 1985 warung makan gudeg Yu Djum dibuka di Widjilan. Nama Yu Djum sendiri diambil dari kata mbakyu yang disingkat “Yu” yang merupakan panggilan untuk orang yang lebih tua (perempuan) dalam bahasa Jawa. Sementara “Djum” merupakan kependekan dari Djuwariyah.
Mulai dikenal masyarakat
Semakin lama gudeg Yu Djum makin dikenal oleh masyarakat luas. Dimasak dengan cara tradisional dan menggunakan bumbu pilihan, membuat gudeg Yu Djum mempunyai rasa gurih dan manis yang sangat pas. Inilah kenapa tak hanya dicintai masyarakat Jogja, namun juga diburu oleh wisatawan luar Jogja. Oleh sebab itu pada tahun 1993, dapur utama yang berada di Kampung Karangasem juga difungsikan sebagai warung makan gudeg.
Karena perkembangan yang sangat pesat, saat ini warung gudeg Yu Djum sudah memiliki beberapa cabang yang dikelola oleh anak cucunya. Tak usah khawatir, cita rasa gudeg tetap terjaga hingga kini. Jika kamu berkunjung ke Jogja, sempatkan mampir dan rasakan gudeg legendaris yang kelezatannya tak lekang dimakan zaman.
Wisata kuliner Medan yang pertama terkhusus buat kalian penggemar buah durian. Kedai durian ucok merupakan salah satu tempat berburu durian yang paling terkenal di kota Medan. Bahkan tempat ini menjadi rujukan para artis dan pejabat jika berkunjung ke kota medan dan berburu buah durian. Ada beberapa keunikan dari kedai durian pak ucok, yang pertama ialah pembeli bisa memilih sendiri durian yang mau di beli, jika dimakan ditempat dan rasa durian tidak enak atau kurang memuaskan, pembeli bisa menukarnya tanpa menambah uang bayaran sepeserpun.
Keunikan lainnya yang membuat kedai durian ucok sangat terkenal ialah dengan buka non stop 24 jam. tidak heran jika dalam sehari durian ucok menghabiskan lebih dari 5000 butir durian. Selain itu durian ucok juga buka setiap hari dalam satu tahun penuh. Padahal kan buah durian hanya berbuah pada musim tertentu? Itulah uniknya kedai durian ucok. Harga yang dipatok relatif murah, mulai 20.000 an sampai 50.000. Lokasi kedai durian ucok berada di Jalan KH. Wahid Hasyim No.30-32, Babura, Medan Baru, Babura, Medan Baru, Kota Medan.
2. Restoran tip top
Restoran tip top bisa dikatakan sebagai duta wisata kulinernya kota medan. Sebab restoran ini sudah berdiri puluhan tahun, bahkan semenjak negara Indonesia belum merdeka. Restoran Tip Top pertama dibangun pada tahun 1929 dengan nama restoran jangkie. Lalu pada tahun 1934 restoran ini pindah ke jalan kesawan dan merubah namanya menjadi restoran tip top.
Tip top menawarkan menu utama ice cream yang lezat, dengan suasana klasik ala belanda disini kalian bisa sambil ngobrol santai bersama sahabat. Lokasi restoran tip top berada di Jl. Jendral Ahmad Yani No. 92 A-B, Kesawan, Medan Bar., Kota Medan. Harga menu disini juga relatif murah, yaitu ulai dari 10.000 an.
3. Pasar malam jalan semarang
Kamu mau wisata kuliner medan? maka wajib hukumnya mengunjungi tempat yang satu ini. Jalan semarang atau yang biasa dikenal sebagai pecinan merupakan salah satu pusat kuliner di Medan yang sangat populer. Puluhan pedangan siap menanti kedatanganmu. Jalan semarang atau pecinan ini memang khusus untuk destinasi wisata kuliner. Kamu bisa memilih apa saja makanan yang paling kamu suka yang ada di tempat ini.
Untuk wisatawan yang berburu kuliner kesini, biasanya mereka tidak sekali datang. Ketika berkunjung kembali biasanya mereka untuk mencicipi menu yang berbeda yang ada di pecinan ini. Disini kalian bisa menemukan makanan ekstrem seperti kelelawar, biawak dan laba-laba. Namun buat kalian yang muslim, jangan khawatir sebab masih banyak restoran khusus makanan halal yang ada di pecinan ini. tempat ini mulai ramai biasanya dari jam 19.00 sampai jam 01.00 WIB.
4. Kesawan square
Sama seperti pecinan, Kesawan Square juga merupakan salah satu pusatnya kuliner di Medan. Namun untuk kesawan square lebih banyak jenis jajanan yang disediakan. Keswan Square berada di sebuah jalan sepanjang kurang lebih 800 m. Selain itu, di kesawan juga merupakan tempat tongkrongan asyik bareng teman-teman atau keluarga, sebab kawasan ini menyediakan kawasan khusus yang aman bagi anak-anak.
Sepanjang kanan kiri jalan terdapat gedung peninggalan belanda yang masih terawat, sehingga suasana nongkrong terasa lebih klasik dan asik. Ohiya, disini kalian akan menemukan jajanan yang khusus muslim atau halal jadi jangan khawatir buat wisatawan muslim. Kesawan square berada di Jalan Ahmad Yani yang berada di kawasan ini merupakan jalan tertua di Medan.
5. Soto kesawan
Nah jika kamu berkesempatan mengunjungi kesawan square, jangan lupa untuk mampir di warung soto kesawang dambaan warga medan. Menu andalan dari soto kesawan ialah soto udang yang banyak dicari pelanggan. Selain itu disini juga kalian bisa memesan soto ayam dan sapi. Untuk soto udang kesawang kalian bisa mengunjungi warung soto kesawan “enak tenan”. Untuk masalah rasa soto udang kesawan dijamin nomor wahid. Harganya pun relatif terjangkau.
6. Kawasan pagaruyung
Satu lagi surganya kawasan kuliner di Medan, kawasan pagaruyung atau sering disebut dengan kawasan keling atau madras. Dinamakan demikian sebab mayoritas penduduk sini merupakan warga keturunan India. di lahan seluas 10 Hektar ini, terdapat jenis makanan yang dijamin bikin kamu betah lama-lama disini. Berbagai aneka jajanan seperti martabak, gado-gado, bandrek, dan segala jenis olahan mie ada di lokasi wisata kuliner ini. Satu hal yang sangat terkenal disini ialah martabak telur ala india dan mie keling khas medan. Dua makanan ini rasanya sulit ditemukan di lain tempat, penasaran kan dengan rasanya? Segera merapat ke paguruyang yuk..
7. Sate padang al fresco
tempat wisata kuliner medan yang terakhir ialah sate padang al fresco. Berbeda dengan sate padang pada umumnya, sate al fresco disajikan dengan ditaburi semacam keripik singkong pedas yang akan memberi rasa baru menikmati sate padang. Lokasi sate padang al fresco berada di Jl. Setia Budi (Komplek Ruko NCC) , Medan. Untuk harga seporsi sate padang al fresco dibanderol kisaran 20.000. murah meriah bukan? sate al fresco dikenal dengan bumbunya yang sangat terasa dan tekstur dagingnya yang empuk. Jadi lebih terasa menikmati sate dengan bumbu dan daging segarnya.
Untuk kamu yang penggemar sate, sate ambal wajib banget masuk daftar kuliner kamu di Kebumen. Sekilas sih sate ini mirip dengan sate madura, tapi kalau di makan kamu akan merasakan cita rasa yang jauh berbeda. Sate ambal ini menggunakan sambal tempe sehingga mempunyai cita rasa yang unik dengan rasa pedas yang bercampur dengan jahe dan juga bumbu rempah lainnya. Sebelum dibakar, sate ambal diolah terlebih dahulu sehingga rasanya lembut dan gurih.
Disajikan terpisah dari bumbunya, kamu bisa menikmati sate ambal dengan ketupat, lontong ataupun nasi. Sate ambal ini berasal dari desa Ambalresmi, Kecamatan Ambal, yang berada di pesisir selatan Kebumen. Jika kamu ingin mencicipinya, siapkan dana 10-15 ribu rupiah ya!
2. Nasi penggel
Nampak tak jauh berbeda dengan nasi sayur biasa, nasi penggel menjadi kuliner khas daerah Kebumen. Uniknya, nasi yang digunakan berbentuk bulat seperti bola pingpong. Nasi penggel biasa disajikan dengan sayur nangka dan lauk jeroan sapi, di atas pincuk daun pisang. Biasanya sih dalam satu pincuk diisi 7-8 bola-bola nasi.
Satu porsi nasi penggel biasa dihargai 8-10 ribu rupiah. Sayangnya, makanan yang pas banget buat sarapan ini sudah mulai langka. Tapi kamu bisa menemukannya di derah kota Kebumen saat pagi atau di daerah-daerah tententu.
3. Yutuk goreng
Kamu yang berencana mengunjungi pantai Petanahan, jangan sampai melewatkan kuliner khas satu ini ya! Yutuk merupakan hewan laut bercangkang yang banyak ditemui di pantai Petanahan. Biasanya masyarakat sekitar mengolahnya menjadi bakwan atau rempeyek lezat dengan rasa yang hampir mirip seperti udang.
Bakwan atau rempeyek yutuk ini paling cocok dijadikan teman makan pecel. Tapi jika kamu ingin menjadikannya cemilan juga boleh. Yutuk ini bisa kamu dapatkan dengan harga mulai seribu rupiah.
4. Soto Tamanwinangun
Di Indonesia, soto sudah seperti makanan wajib ada di setiap daerah. Begitu pula di Kebumen dengan soto khasnya yang terkenal lezat. Soto Tamanwinangun. Dinamakan demikian karena soto dan penjualnya berasal dari Tamanwinangun, Kebumen.
Jika biasanya kita mengenal soto ayam dan sapi, soto Tamanwinangun menjadikan daging entok dan itik serati sebagai campurannya. Kuah santan yang dipadu dengan kaldu entok juga begitu nikmat dimakan dengan potongan ketupat. Tak hanya kenyang, lezatnya soto ini tak akan mudah kamu lupakan.
5. Lanting atau klanthing
Jangan salah, Kebumen juga punya jajanan khas yang bernama lanting atau klanthing. Camilan berbentuk angka delapan ini terbuat dari singkong sebagai bahan dasarnya. Dulunya sih lanting ini hanya memiliki 2 rasa saja, tapi seiring berkembangnya jaman lanting kini memiliki banyak rasa seperti balado, keju, pedas manis dan rasa lainnya.
Lanting ini sangat cocok dijadikan sebagai oleh-oleh karena bisa tahan lama walaupun tanpa bahan pengawet. Dijamin deh rasanya yang gurih lezat akan membuat kamu ketagihan dan tak bisa berhenti makan.
6. Sale pisang
Selain lanting, kamu bisa memilih sale pisang untuk oleh-oleh setelah liburan. Kebumen punya lho sale pisang nan lezat yang berasal dari desa Mangli, Kecamatan Kuwarasan. Sale ini dibuat dari pisang yang di iris tipis-tipis dan kemudian di keringkan dengan cara di jemur agar tahan lama sebelum akhirnya digoreng dengan tepung terigu. Sale pisang yang legit ini cocok banget untuk teman minum teh.
Rumah makan sindang reret merupakan rumah makan yang menawarkan makanan khas Sunda, rumah makan ini dikalangan anak muda bandung sangat terkenal. Sindang reret sangat populer di Bandung, bahkan rumah makan ini sudah membuka cabang di beberapa tempat di Bandung dan luar kota Bandung. Yang paling populer ialah rumah makan sindang reret yang berada di Lembang Bandung. Lokasinya yang strategis berada di kawasan tempat wisata dan kepopuleran rumah makan sindang reret membuat tempat ini selalu ramai dikunjungi pelanggan.
Sindang reret merupakan rumah makan yang menawarakn menu spesial masakan sunda, menu spesial disini ialah pepes ikan, sup, karedok, lalapan dan masakan khas sunda lainnya. Untuk minuman spesialnya kamu bisa mencicipi bandrek sunda.
2. Rumah makan Sambara
Rumah makan sunda di Bandung yang paling populer selanjutnya ialah rumah makan sambara, rumah makan ini dikenal sebagai salah satu pusatnya rumah makn khas sunda yang ada di Bandung. Lokasinya sangat strategis untuk dituju, yaitu di Jalan Trunojoyo No. 64, Citarum, Bandung Wetan, Kota Bandung, atau tidak jauh dari gedung sate Bandung.
Disini kamu bisa menikmati makanan khas sunda seperti pepes ikan, ayam bakar khas sambar, yerong lombok hijau dan beberapa jenis masakkan sunda lainnya. Selian menunya yang spesial sunda, interior dan pernak-pernik ruangan di tempat makan ini juga sangat kental akan budaya sunda, seperti dibeberapa tempat terdapat hiasan wayang golek dan hasil kerajinan tangan lainnya. Soal harga, di rumah maka sambara sangat terjangkau kk, cocok buat anak muda.
3. Alas daun
Untuk yang satu ini tidak kala keppulerannya untuk masalah masakan sunda, rumah makan alas daun dikenal sebagai rumah makan khas sunda yang sangat kental dengan cita rasa tradisional dan etniknya. berada di Jalan Trunojoyo No. 64, Citarum, Bandung Wetan, Kota Bandung,alas daun hampir selalu dipenuhi pengunjung setiap harinya.
Menu andalan di alas daun ialah ayam bumbu hejo, sambal goreng kentang, orak arik bunga pepaya, pepes tahu, bandeng pepes, sate meranggai dan aneka jenis lelaukan yang lainnya. Sesuai namanya, yang unik dari rumah makan alas daun ialah tempat penyajian makannya yang tidak menggunakan piring, melainkan menggunakan alas daun pisang. Selain itu, model makan prasmanan atau mengambil sendiri menu makan juga menjadi daya tarik sendiri di rumah makan alas daun ini.
4. Rumah makan Ampera Bandung
Rumah makan ampera kini memiliki beberapa cabang di Bandung dan di luar kota Bandung seperti Jakarta, Tangerang, dan Ciamis. Banyaknya cabang yang tersebar di Bandng dan di uar Bandung membuktikan jika rumah makan ampera ini memiliki langganan setia yang cukup banyak. Banyak yang mengatakan jika wisata ke Bandung rasanya kurang lengkap tanpa mencicipi makanan khas sunda di rumah makan ampera,
Rumah makan ampera memang salah satu rumah makan khas sunda yang menyediakan menu sunda seperti aneka olaha ikan air tawar, belut, ayam bakar, dan lalapan. Harga yang dipatok rumah makan ampera juga terbilang sangat murah, untuk aneka jenis lauk pauk mulai dari 3000 sampai 20.000 dan untuk minumannya dihargai mulai dari 4500 sampai 13000 rupiah saja.
5. Nasi timbel bawean
Untuk anak muda Bandung tentu tidak asing dengan tempat makan yang satu ini, nasi timbel bawean. Lokasi rumah makan ini berada di jalan bawean kota Bandung, disini menjadi tempat favorit tongkrongan anak muda Bandung yang ingin menikmati kuliner khas sunda ini. Menu andalannya tentu nasi timbel, nasi timbel sendiri merupakan satu set nasi putih yang dibungkus dengan daun pisang dan berlauk pauk lengkap seperti ayam, tempe sambal, terong, kerupuk dan lauk lainnya sesuai selera. Ohiya, sekarang juga ada nasi timbel merah loh.
Untuk masalah harga, nasi timbel bawean ini sangat pengertian terhadap anak muda Bandung, sebab harganya sangat terjangkau, yaitu untuk satu porsi nasi timbel bawean kamu cukup merogoh kocek sekitar 15000 sampai 25000 rupiah, murah bukan?
6. Rumah makan manjabal 2 Bandung
Rumah makan sunda di Bandung selanjutnya ialah rumah makan manjabal 2, rumah makan khas sunda ini tidak kalah kepopulerannya sama rumah makan yang lainnya. Adapun untuk menu andalannya ialah olahan ikan guramenya, selain itu kamu juga bisa memesan menu yang lainnya seperti beragam tumisan sayur, karedok, gepuk, beragam olahan ikan. Sambelnya pun tak kalah menggoda, ada sambel terasi, sambel tomat, hingga sambel tempe.
Rumah makan manjabal memiliki cabang di beberapa tempat, salah satunya ialah di jalan Cijagra No. 66. JIka kamu mengunjungi rumah makan ini, kamu bakalan menemukan suasana asri khas pegunungan, yah memang konsep yang dipakai rumah makan manjabal ialah konsep pegunungan. Sebab manjabal sendiri memiliki arti orang gunung.
7. Rumah makan cikawao
Rumah makan sunda di Bandung yang paling populer terakhir ialah rumah makan cikawao, rumah makan ini bisa dikatakan sebagai legend nya rumah makan sunda di Bandung, berdiri sejak tahun 1950an, rumah makan cikawao sudah setengah abad lebih melayani pelangga penikmat makanan khas sunda. Mungkin untuk soal daftar menunya hampir sama dengan daftar menu di rumah makan khas sunda yang lainnya, tetapi yang berbeda disini ialah cara penyajiannya.
Wisata kuliner Cirebon yang wajib kunjungi pertama ialah empal gentong. Makanan yang satu ini merupakan makanan paling menjadi primadona wisatawan yang berkunjung ke Kota Udang ini, empal gentong hampir mirip dengan gulai, namun untuk empal gentong rasanya lebih gurih dengan kuah santannya. Sesuai namanya, empal gentong merupakan masakan daging sapi dan jeroan yang dimasak menggunakan gentong atau kwali tanah liat yang besar, dan dimasak dengan menggunakan api dari kayu sehingga rasanya sangat khas dan tradisional.
Dengan proses pemasakan tradisional, dan ditambah dengan bahan rempah-rempah yang kaya di dalam masakan empal gentong membuat rasa empal gentong sangat menggiurkan dan menggoda. Selain pemasakannya yang unik, rasanya yang lezat, harga empal gentong pun terbilang cukup terjangkau. Untuk satu porsi empal gentong dengan nasi, hanya dibanderol harga Rp. 15.000 sampai Rp. 20.000 saja.
2. Sega jamblang
Sega jamblang menjadi wisata kuliner Cirebon yang wajib dicicipi selanjutnya, tentunya jika kamu tidak mau menyesal. Sega jamblang merupakan makanan khas Cirebon yang berupa nasi putih dengan aneka lauk pauk. Nama sega jamblang sendiri memiliki arti nasi dari daerah jamblang. Yah, sega jamblang awalnya merupakan makanan khas Jamblang, salah satu nama daerah di Cirebon.
Sega jamblang sendiri merupakan nasi putih yang dibungkus dengan daun jati dan diisi dengan aneka lauk pauk seperti tempe goreng, ikan asin, aneka pepes, ayam goreng, tumis cumi hitam, tumis udang, aneka sate, semur telur, gulai lidah, limpa sapi, paru paru goreng dan masih banyak jenis lauk pauk lainnya yang bisa dipilih langsung oleh pelanggan, sebab sega jamblang dijual dengan konsep prasmanan.
Ohiya, yang tidak boleh ketinggalan jika mengkonsumsi sega jamblang ialah sambalnya yang terkenal pedas namun susah ditinggalkan karena kelezatannya. Selain itu, harga sega jamblang juga bersahabat. Untuk satu porsi lengkap sega jamblang, kamu cukup merogoh kocek Rp. 17.000.
3. Tahu gejrot
Untuk makanan khas Cirebon yang satu ini tentu kamu sudah tidak asing lagi, sebab tahu gejrot kini bisa ditemukan di beberapa kota lain di Indonesia. Makanan khas Cirebon yang satu ini memiliki rasa yang cukup unik, meskipun pengolahannya cukup sederhana. Tahu gejrot merupakan olahan tahu yang disiram dengan kuah asam manis, dan ditambah dengan cabai dan bawang yang menjadikan rasa manis pedas khas Cirebon.
Untuk mendapatkan tahu gejrot di Cirebon sangatlah mudah, sebab makanan yang satu ini sangat banyak di jual di Cirebon. Tahu gejrot dijual dengan harga yang sangat bersahabat, untuk satu porsi tahu gejrot hanya dibanderol sekitar 5000 sampai 7000 saja.
4. Nasi Lengko
Namanya mungkin terdengar unik bagi sebagian orang, nasi lengko. Namun rasanya pasti bikin setiap orang yang mencicipinya dibuat ketagihan. Nasi lengko merupakan olahan nasi putih yang dicampur dengan tauge rebus, potongan tahu kuning, potongan tempe goreng, dan potongan mentimun. Kemudian disiram dengan sambal kacang, kecap manis, bawang goreng dan dilengkapi dengan kerupuk atau emping.
Makanan yang sehat dan lezat ini bisa ditemui di beberapa rumah makan di Cirebon. Untuk kamu yang suka pedas, bisa menambahkan sambal pedasnya loh. Pokoknya rasa sayur mayur dan bumbu kacang yang dicampur dengan bawang goreng menjadi semakin nikmat. Untuk satu porsi nasi lengko cukup dihargai Rp. 7.000 saja perporsi.
5. Docang
Wisata kuliner Cirebon selanjutnya ialah Docang, aneh yah kedengarannya? Meskipun namanya aneh, namun rasanya dijamin membangkitkan selera makanmu.Docang merupakan makanan yang terdiri dari lontong yang dicampur dengan sayur daun singkong, parutan kelapa, tauge dan kacang hjau. Lalu diberi kuah campuran oncom dan kelapa.
Docang biasanya banyak di konsumsi saat pagi hari sebagai sarapan, sensasinya yang segar saat menikmati docang menjadikannya banyak disukai penikmatnya. Konon docang sudah ada semenjak jaman para wali, untuk harga docang sendiri cukup Rp. 10.000 saja perporsi.
6. Empal asem
Empal asem hampir sama dengan empal gentong, yaitu olahan masakan yang berbahan dasar gading sapi dan jeroan. Namun untuk kuahnya, empal asem lebih terlihat bening dibandingkan dengan kuah empal gentong. Rasa empal asem juga terasa lebih masam, hal itu disebabkan adanya campuran belimbing wuluh dan asam jawa yang ada di dalam kuah empal asem ini. Jadi untuk rasa empal asam akan terasa lebih segar. Untuk menikmati satu porsi empal asem, kamu cukup membayar Rp. 17.000 saja, sangat terjangkau bukan?
7. Mie koclok khas Cirebon
Kalau di Bandung ada mie kocok, di Cirebon ada mie koclok yang tak kalah populernya. Mie koclok sendiri merupakan makanan yang berbahan dasar mie rebus yang disiram dengan kuah putih kental yang terbuat dari tepung maizena, kaldu ayam, santal kental, merica dan garam. Selain kuah ptih kentalnya yang mnggoda, mie koclok juga disajikan bersama irisan daun bawang, kol, tauge, dan suwiran daging ayam diatasnya.
Rasa mie koclok yang gurih nan sedikit asin khas makanan daerah pantura, disajikan dengan teh anget akan lebih terasa nikmat. Untuk soal harga, mie yang satu ini sangat terjangkau. Kamu hanya cukup membayar Rp. 10.000 untuk satu porsi, perut kenyang dompet aman tentunya.
